Hallonmousse med lakritsgele

Idag hade vi middag hemma hos oss för att min bror fyllde år i torsdags. Jag tog på mig att göra en tårta. Jag gjorde en botten med vit choklad och cocos som jag tyvärr tycker blev lite torr och sen en Hallonmousse med ett lakritstäcke av gelé.
Det blev mycket lyckat och väldigt gott. Hallon och lakrits går alltid bra ihop.